温州みかんジュース(Premium) 『石地温州』

定価 1,944円(税144円)
販売価格 1,944円(税144円)
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希少品種である温州みかん「石地温州」を100%採用したみかんジュースです。
当店の温州みかんジュースのラインアップの中で最も濃厚で味わい深い逸品です。

元々は2000年に品種登録された広島県安芸郡を発祥とする比較的新しい品種で、
果汁中の糖組成は、フラクトース(果糖)の割合が高く、シュークロース(蔗糖)の割合が低いのが特徴です。
そのため、他の果実よりも甘みを強く感じやすく、フラクトースはシュークロースより1.7倍甘味が強いため、
他の品種よりも甘味が濃厚でありながらさらっとしており、味わい深く美味しい果実に育ちます。

なお、このジュースは良く冷やしてお召しいただくことでより甘く美味しくお召し上がりいただけるのも
フラクトースの高さによるものです。よってホットには向きません。

糖度 13.0 PH 3.58

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渡部 武士

愛媛県宇和島市吉田町、愛媛みかん発祥の地の西端である奥南地区より、 高品質な柑橘ストレートジュースをお届けいたします。 総務省地域おこし協力隊員として、柑橘ジュースで地域活性化に取り組んでおります

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