《3年ぶりに復活》ブラッドオレンジジュース 『モロ』 《孤高の深紫》

定価 2,500円(税込2,700円)
販売価格 2,500円(税込2,700円)
在庫数 在庫 3本です。間もなく完売でございます。
購入数

《まさしく濃いワイン色》
《GINZASIX専売であった品種が3年ぶりに復活》
《濃厚な甘みと酸味のバランスの取れた孤高の逸品》

今から3年前、銀座松坂屋跡にオープンしたGINZASIXで専売としていた
ブラッドオレンジジュース『モロ』が3年ぶりに復活しました。

現在までにブラッドオレンジ『タロッコ』を採用したブラッドオレンジジュースを採用しておりましたが、
新たな提携農家様からのご提案により限定100本のみ、お作りすることが出来ました。

タロッコは現在日本に輸入されるイタリア産ブラッドオレンジジュースの殆どを占めますが、
このモロは原種である「ザンギネロ」を引き継いだ、より血の色に近い品種で、
国産生産はほぼ宇和島市吉田町のみの貴重な品種になります。

また、タロッコと違うのは「濃度」、搾汁率がタロッコより低く、
ジュースの本数が出来にくいため、コストが非常に高く、
かなり高額な値段で販売されているお店もございます。

当店でも3年前にはコスト上の問題から1本2800円としておりましたが、
今年は農家様のご協力もあり、タロッコ種と同じ価格にてご提供することが出来ました。

ワイングラスに注げばまさしくフルボディのワイン色、
華やかなアロマを最初にお楽しみ頂き、少しずつお口に含んでみてください。
甘み、酸味、香り、と段階を追ってインパクト強く感じることと思います。
タロッコの優しく甘みが深い素質を考えると、「母性愛」を感じるブラッドオレンジに対し、
「キャリアウーマン」のような力強さとメリハリ感をお楽しみ頂けることでしょう。

本数に限りがございます。どうぞお早めに。

※夏場の高温期前からは品質と色味の保持のため業務用冷蔵庫に保管致します。
 月日が経過すると徐々にアントシアニン色素が透明化して参ります
 品質には変わりございません。

糖度 11.1 PH値 3.35


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渡部 武士

愛媛県宇和島市吉田町、愛媛みかん発祥の地の西端である奥南地区より、 高品質な柑橘ストレートジュースをお届けいたします。 元総務省地域おこし協力隊員として、柑橘ジュースで地域活性化に取り組んでおります

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