《まさしく濃いワイン色》
《濃厚な甘みと酸味のバランスの取れた孤高の逸品》
ブラッドオレンジジュースにはモロとタロッコがございます。
タロッコは現在日本に輸入されるイタリア産ブラッドオレンジジュースの殆どを占めますが、
このモロは原種である「ザンギネロ」を引き継いだ、より血の色に近い品種で、
国産生産はほぼ宇和島市のみの貴重な品種になります。
また、タロッコと違うのは「濃度」、搾汁率がタロッコより低く、
ジュースの本数が出来にくいため、コストが非常に高く、
かなり高額な値段で販売されているお店もございます。
ワイングラスに注げばまさしくフルボディのワイン色、
華やかなアロマを最初にお楽しみ頂き、少しずつお口に含んでみてください。
甘み、酸味、香り、と段階を追ってインパクト強く感じることと思います。
タロッコの優しく甘みが深い素質を考えると、「母性愛」を感じるブラッドオレンジに対し、
「キャリアウーマン」のような力強さとメリハリ感をお楽しみ頂けることでしょう。
本数に限りがございます。どうぞお早めに。
※品質と色味の保持のため専用の保管庫に保管致します。
(2022年より搾汁後すぐに低温室にて保管致しております)
月日が経過すると徐々にアントシアニン色素が透明化して参りますが
品質には変わりございません。
容量:720ml
糖度:11.0度
搾汁日 :2024年2月12日
賞味期限:2025年2月11日
品種:ブラッドオレンジ(モロ)
園地:宇和島市吉田町
搾汁法:インライン搾汁製法
※搾汁工場がブラッドオレンジ「モロ」「タロッコ」に限り、変更となっております。
製造者:愛工房株式会社様→あけはまシーサイドサンパーク株式会社様
搾汁方式は新工場につき愛工房様と同じインライン搾汁法です。