※2024年は2月の異常気象による樹上大量腐敗の影響により
ジュース搾汁原料の不知火が一切納品できなかったため
製造を見送ります。
当店の代表的銘柄の一つにも関わらず
ご提供できないことは残念至極ですが
ご理解とご協力のほどお願い申し上げます。
なお「今津ポンカン」と「不知火」のミックスジュース
「エンゲージミクソロジー」は辛うじて作ることができました。
高騰度の不知火に纏わるジュースをご希望の方は
ぜひこちらをご検討くださいませ。
https://uwajima-okuna.shop-pro.jp/?pid=168056097
《当店のキング・オブ・ジュース とにかく甘く、とにかく優しく》
2020年7月より後継した自家農園での
不知火の果実から
主にサイズと完熟度を厳選して搾汁した
当店で最も甘く、最も優しい味わいのジュースが誕生いたしました。
通常不知火のジュースは濃厚な甘さでも酸味が強いことが多いものの、
樹上熟成をギリギリまで行ったことによりこれまでにない高糖度で
酸味も和らいだジュースに仕上がりました。
これ以上ない甘みでありながら非常に飲みやすい逸品です。
肥料も一貫して有機質肥料を採用し、濃厚な味わいに。
当店が最も自信を持ってお届けする逸品です。
これほどまでに濃厚で甘い柑橘ジュースがあったでしょうか。
是非ご自身でご体感くださいませ。
容量:720ml
糖度・pH:度・PH
搾汁日 :2024年4月 日(2024年製造なし)
賞味期限:2025年4月 日
品種:不知火(デコポンと同品種)
園地:宇和島市石応地区(大野圃場)
搾汁法:インライン搾汁製法。