《5/10発売 最高糖度》 高糖度・濃厚オレンジ 南津海(なつみ)ジュース(Premium) 『カラマンダリン』

定価 2,000円(税込2,160円)
販売価格 2,000円(税込2,160円)
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《糖度15度越えの最高糖度オレンジジュース》

2019年の南津海は特別な南津海になりました。
その味わいたるや、
当店で最も糖度の高い15度越え、
それでいてボケることなく、酸味もきちんと引き締めている
まさしく「濃いオレンジジュース」が仕上がりました。
どこにもないこの濃縮されたかのようなストレートジュース
是非舌で転がすかのように味わっていただければ幸甚です。

南津海(なつみ)は初夏に収穫されるみかんの種類で、
非常に糖度が高く、まるで濃縮果汁と感じるほどに濃い果汁が搾汁できます。
本来この品種は広島大学で研究された比較的新しい品種で、
カラマンダリンとポンカンを掛け合わせた品種になり、
どちらも濃厚な味わいの品種がゆえに味わい深いものになっております。

しかしながらポンカンを親に持つだけあって水分量が少なく、
搾汁率も非常に厳しいジュースであり、結果的に高コストになる品種でもあります。
是非カクテルのマテリアルやかき氷のシロップ代わりにもお楽しみください。
クラブソーダー(炭酸水)で割ってもスカッシュのようにお楽しみいただけます。

糖度 15.0 PH 3.32

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渡部 武士

愛媛県宇和島市吉田町、愛媛みかん発祥の地の西端である奥南地区より、 高品質な柑橘ストレートジュースをお届けいたします。 元総務省地域おこし協力隊員として、柑橘ジュースで地域活性化に取り組んでおります

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